食物过敏到底是怎么回事？

        日常生活中经常会发生食物过敏，或者你和朋友同事外出吃饭时候也会发现有些人的饮食习惯从来不吃某种食物，因为他们对某类食物有过敏情况出现，但是为什么会有这种情况出现呢？ 　
　

   
       如果你已知对某种物质过敏，但却出现下列从未经历过的症状，应尽快看医生，这有可能是过敏并发症的征兆：

　　*喘气时出现，哨声。

　　*胸腔闷塞，使呼吸困难，经常伴有气喘。

　　*使用药房里的过敏成药，一周内仍无效。

　　*接触过敏原后，爆发荨麻疹。这可能暗示着过敏性休克的到来，这相当危险，可能致命。过敏性休克是非常严重的过敏反应，最常由蜜蜂或火蚁的螫咬引发，但也可由其他过敏原造成。被昆虫叮咬后，若冒出伤痕，可能是严重过敏反应的征兆，应立即就医。